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牧之 大吟釀 720ml
鶴齢 牧之 大吟釀 720ml
來自新潟縣南魚沼市青木酒造的「鶴齢 牧之」，是一款集酒造技術精華的大吟釀生詰原酒，為全國新酒鑑評會出品酒，確保極致新鮮度，是新潟地酒的頂級代表之一。
此酒選用兵庫特 A 地區東條町契約栽培的特上特等米山田錦，經精心磨至37% 精米步合，保留米芯精華；採用生詰工藝，不經殺菌直接裝瓶，封存原酒豐富活性與層次。酒精度16%，帶有華麗優雅的吟醸香，初聞是蜜瓜、白桃等成熟果香，伴隨淡雅米麴甜香，層次分明而不豔俗。
入口絲滑順喉，原酒獨有的濃厚旨味在口中綻放，甘甜與清爽酸度完美平衡，尾韻乾淨俐落，餘韻悠長，展現新潟酒「淡麗旨口」的經典風格，卻在旨味表現上更見精進。
食物搭配方面，最適合搭配高級刺身（如牡丹蝦、鮪魚大腹）、清蒸魚類、松露燉蛋等精緻料理，也能與壽司、烤銀鱈魚、奶油蘑菇意麵相得益彰，既能凸顯食材鮮美，又能展現酒體複雜層次，是自飲與宴客的頂級首選。
酒級 : 大吟釀
精米步合 : 37%
酒精濃度 : 16度
稻米品種 : 山田錦 100%
生產地區 : 新潟県
酒造名稱 : 青木酒造
醇味感 : * * *
辛口度 : * *
甜度 : * *
餘韻 : * * *
來自新潟縣南魚沼市青木酒造的「鶴齢 牧之」，是一款集酒造技術精華的大吟釀生詰原酒，為全國新酒鑑評會出品酒，確保極致新鮮度，是新潟地酒的頂級代表之一。
此酒選用兵庫特 A 地區東條町契約栽培的特上特等米山田錦，經精心磨至37% 精米步合，保留米芯精華；採用生詰工藝，不經殺菌直接裝瓶，封存原酒豐富活性與層次。酒精度16%，帶有華麗優雅的吟醸香，初聞是蜜瓜、白桃等成熟果香，伴隨淡雅米麴甜香，層次分明而不豔俗。
入口絲滑順喉，原酒獨有的濃厚旨味在口中綻放，甘甜與清爽酸度完美平衡，尾韻乾淨俐落，餘韻悠長，展現新潟酒「淡麗旨口」的經典風格，卻在旨味表現上更見精進。
食物搭配方面，最適合搭配高級刺身（如牡丹蝦、鮪魚大腹）、清蒸魚類、松露燉蛋等精緻料理，也能與壽司、烤銀鱈魚、奶油蘑菇意麵相得益彰，既能凸顯食材鮮美，又能展現酒體複雜層次，是自飲與宴客的頂級首選。
酒級 : 大吟釀
精米步合 : 37%
酒精濃度 : 16度
稻米品種 : 山田錦 100%
生產地區 : 新潟県
酒造名稱 : 青木酒造
醇味感 : * * *
辛口度 : * *
甜度 : * *
餘韻 : * * *
牧之 大吟釀 720ml
HK$
790.00
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